板川生活
烤鳕鱼
    2022-02-25 00:00:00





|食材清单


主料Main Metoras

鳕鱼-2-4块

辅料Accessories

盐-两面涂抹均匀

生抽-4勺

白糖-10g

黄酒-2勺

色拉油-1勺

孜然-2勺

辣椒面-适量

配料 Mixed Ingredents

香菜-若干



|烹饪步骤


步骤一

将鳕鱼洗清干净后，在鱼肉上抹一层盐，放置30min，控干水分

步骤二

将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺，辣椒粉适量、孜然 2勺调成汁，腌制20min

步骤三

腌制好的鳕鱼放在锡箔纸上，将剩余的酱汁倒在鱼身上

步骤四

将德普嵌入式烤箱调制强烧烤190度，烤制约20-25min即可；

撒香菜点缀


日式烤秋刀鱼 烤金鲳鱼

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